葱能助眠吗？科学解析葱与睡眠的潜在关联

葱是厨房中常见的调味食材，但其潜在的健康功效常被忽视。近年来，有人提出葱可能具有助眠作用，这一说法是否科学？

从成分来看，葱富含硫化物、挥发油及少量褪黑素前体（如色氨酸）。其中，挥发油中的芳香成分（如烯丙基硫醚）可能通过舒缓神经、减轻焦虑间接改善睡眠质量。此外，葱皮中含有的槲皮素具有抗炎特性，或有助于缓解因身体不适导致的失眠。

然而，目前尚无直接临床研究证明葱能显著助眠。传统医学中，葱常与蜂蜜搭配用于缓解咳嗽，间接促进休息，但单独依赖葱来治疗失眠并不现实。若存在睡眠障碍，建议优先调整作息、改善睡眠环境，必要时咨询医生。

结论：葱可能通过其活性成分对睡眠产生轻微辅助作用，但效果有限，不可替代科学治疗。均衡饮食、合理摄入葱类食材，或许能为健康睡眠锦上添花。